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芜湖快餐配送公司小编给大家介绍下土豆排骨汤的做法

材料：

排骨1000克，土豆500克，大葱1根（小葱5-6根），姜5片，料酒、盐、味精各适量。

做法：

1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；土豆去皮适当切块；大葱切段（小葱打结）。

2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。

3、将排骨、葱姜、料酒和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖至半熟时，放入土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可。

虎盛团餐配送公司小编给大家详细介绍下山药的营养

山药中不仅含有大量植物蛋白，含有丰富多彩的山药胃蛋白酶及其多酚氧化酶等纯天燃营养元素，这种营养元素能够立即功效于人们的疲倦，能推动肠胃消化吸收，减轻脾胃虚寒，对人们的脾胃虚弱，脾胃不和及其食少体倦和腹部胀痛都是有非常好的防止功效。

山药含有胃蛋白酶、多酚氧化酶等化学物质，有益于肠胃消化作用。山药中除开含有胃蛋白酶和植物蛋白之外它含有多种多样对身体有利的矿物，除此之外，黏液蛋白质也是山药中蕞重要的存有，这类化学物质不光能调整血糖值，防止血糖升高，还能消除毛细桖管内壁的碳水化合物与人体脂肪，能防止毛细桖管脆化，更能降低癌病产生。

山药含有皂甙、粘液质，有润化，滋养的功效，故可益肺气虚，诊治肺虚痰嗽咳嗽痰多之病。山药中不但含有大量的维生素D，还含有丰富多彩的胡罗卜素。这种营养元素都可以保护眼睛，常常吃还能够防止夜盲症。此外，维生素D具备维护肌肤和避免皮肤粘膜变干躁的实际效果。山药之中含有丰富多彩的多酚氧化酶和胃蛋白酶是能具有健康保健肠胃功效的主要成分。因而，也是一种临床医学中常见的诊治脾胃虚寒病症的药品。

主料:对虾250克

辅料:鸡脯肉25克 芝麻油5克 淀粉50克 姜末10克 清汤100克 绍酒15克 葱15克 香菜叶15克 精盐5克 发菜15克 红辣椒皮15克 火腿15克 黄蛋糕15克 鸡蛋清20克

制作工艺：

1、将大虾挑去脊筋泥沙，南陵学校集体用餐配送，去掉虾米，剥成虾皮，去腿留尾，用清水洗净，从腹剖，用刀劈成2/3深、使脊背相连;

2、在肉面剖上十字花刀，用精盐、绍酒腌渍入味

3、火腿、黄蛋糕，红辣椒皮均切成小象眼皮

4、鸡脯肉去净筋膜，剁成细泥，学校集体用餐配送哪里有，加入葱、姜末、精盐、绍酒、清汤、芝麻油搅匀成馅，均匀地分抹在虾肉上

5、鸡蛋清放入碗内搅打成蛋泡，学校集体用餐配送报价，加入干淀粉调和成蛋泡糊，将蛋泡糊分别抹在大虾肉馅的表面，学校集体用餐配送哪家好，再用火腿、红辣椒、蛋糕、香菜叶、发菜等点缀成花色的图案，装盘内上笼，用火蒸熟取出，滗净水分，摆在盘内

6、炒锅内加清汤、精盐、旺火烧沸，撇去浮沫，用湿淀粉勾成流芡，淋芝麻油，浇在虾身上即成